En Allemagne, le pain c’est du sérieux - ARTE

Titre de l'épisode: En Allemagne, le pain c’est du sérieux - ARTE
Auteur: Invitation au voyage
Contenu de l'épisode: Le pain est incontournable sur la table des Allemands : Butterbrot ou “pain au beurre”, Pausenbrot ou “pain du goûter”, Abendbrot ou “pain du soir” : chaque occasion a son pain. Avec une croûte dure ou molle, qu’il soit noir, gris ou blanc, il en existerait plus de trois-mille sortes. Cette diversité fait la fierté des Allemands et remonte aux traditions des Länder de ce pays unifié tardivement, à la fin du XIXe siècle. Plus qu’un aliment, le pain est une tranche de l’identité allemande, un patrimoine malmené par la production à grande échelle, dont il s’agit de ne pas perdre une miette. Disponible jusqu'au 25/03/2027 Abonnez-vous à la chaîne: https://www.youtube.com/UCL_cZf5sHKQHMRIEax5o3sg/?sub_confirmation=1 Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux : Facebook http://www.facebook.com/artetv Twitter http://www.twitter.com/ARTEfr Instagram http://www.instagram.com/ARTEfr


Regarder la vidéo sur YouTube.>